摘要：睡前喝一杯温热牛奶有助于安定精神，这种说法是对的，牛奶的确能对睡眠有一定的促进作用。一天一杯牛奶是一个很好的习惯！…… 查看全文>>

摘要：什么水果含维生素c？维生素c的功效有很多，不仅可以增强身体的抵抗力还能美白皮肤。特别是女性朋友们，平时要补充适量的维生素c。有些水果则含有很多天然的维生素c。想知道哪些水果含维生素c吗？…… 查看全文>>

摘要：木耳是备受人们喜爱的食材，也常引起争议。传说中木耳的种种神奇‘功效’，还有很多食用禁忌，到底哪些是真，哪些是假？…… 查看全文>>

摘要：暑天慎防水果病：荔枝这样吃会昏迷…… 查看全文>>

摘要：黑木耳，又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等，是生长在朽木上的一种食用菌，因其颜色淡褐、形似人耳，而得名。是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品，有很好的医疗和药物作用。…… 查看全文>>

摘要：对一些有气血不足的人士，或是害怕自己气血不足的人士来说，如何从生活饮食入手，通过一些简便的食谱达到补气血的目的自然是再好不过的事情。…… 查看全文>>

摘要：合理的选择食物，有益于身体健康，这是多数人知道的。但这些食物的烹饪方式，究竟会对食物造成怎样的影响呢？不同的烹饪方法如何影响我们所吃食物的营养价值。…… 查看全文>>

摘要：梨含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨，不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。…… 查看全文>>

摘要：如何吃得健康是一个十分复杂的问题，每个人都会试图寻找捷径，以期快速地达到健康的目的，但一些所谓的"营养补剂"并非十分有用，有时候还会产生负面的作用。有关食物与营养方面的一些"谣言"，以及如何用科学的理论证明其错误的本质。…… 查看全文>>

摘要：一般家庭在蒸米饭前都是先淘米，而维生素B类是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易随着淘米水溜掉，维生素B1的损失可高达20％～60％。其实，如今市面上卖的大米都很干净，轻轻淘洗一两次即可，标明免淘米的品种就不需要淘洗了。…… 查看全文>>