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摘要:鱼腥草别名蕺菜、侧耳根、猪鼻孔、紫蕺、九节莲、肺形草、吴腥草等,气味独特。鱼腥草是一种开胃爽口、味道独特的山野佳肴。属贵州一大野菜,妇幼老弱特别爱吃,具有浓厚的地方特色。…… 查看全文>>

摘要:番茄,有些地方也叫做西红柿,是一种比较常见的蔬菜,含有丰富的维生素C,营养价值非常不错,经常吃番茄对身体好处多多,但是番茄吃不多就会很伤身,有些很多人在吃。…… 查看全文>>

摘要:生姜味辛、性温,具有发汗解表、止呕解毒的功效;而生姜皮味辛、性凉,具有利水消肿的功效,因此有“留姜皮则凉,去姜皮则热”的说法。姜皮绝非可有可无之物。它本身就是一味中药。去皮吃还是带皮吃,要根据具体情况来定的。…… 查看全文>>

摘要:立秋,它是农历二十四节气中的第13个节气,也是秋天的第一个节气。中医讲究节气养生,从起居、饮食、运动及精神等几方面都需要注意。就饮食上来说,立秋养生应该吃哪些食物好呢?…… 查看全文>>

摘要:俗话说,吃四条腿的,不如两条腿的,吃两条腿的,不如没有腿的。可见,鱼肉的营养丰富。鱼是蛋白质的优质来源,脂肪含量不高,还含有不饱和脂肪酸。维生素 D、硒等营养素。但是你知道吗?鱼身上有4个部位,一定要少吃。…… 查看全文>>

摘要:山楂自古以来,就成为消食化滞、活血化痰、健脾开胃的良药。山楂中含维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、糖类、蛋白质、脂肪、枸橼酸、钙和铁等物质。而用山楂泡水喝也有着重要的药用价值,比如降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。…… 查看全文>>

摘要:一般来说产后脱发应该是正常的生理现象,像激素改变、精神因素、营养不足等都是造成产后脱发的主要因素,而在怀孕期间的反应更是加重了产后脱发的症状。因为妊娠期反应使孕妇发生呕吐、厌食等造成营养不良,而营养不良很不利于头发的生长。过了孕早期后可能反应没那么大,这时候营养可…… 查看全文>>

摘要:薏米是薏苡果实的果仁,又名五谷米、薏仁米、苡米、六谷子、回回米等,关西地区也叫糜子米。古代人把薏米看作是自然之珍品,用来祭祀,薏米多种于山地,我国的武夷山地区就一直盛产薏米。…… 查看全文>>

摘要:西兰花是公认的抗癌明星,但怎么烹调能让它发挥更大的抗癌功效呢?烹调西兰花最好的方法是,将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候,其抗癌作用最强。…… 查看全文>>

摘要:在营养学界,鸡蛋一直有着“全营养食品”的美称。鸡蛋除了含有人们熟知的多种营养物质外,还含有两种氨基酸——色氨酸和酪氨酸,它们具有很强的抗氧化能力。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。…… 查看全文>>

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