夏至养生消暑系列之鲜虾丝瓜汤

夏至养生消暑系列之鲜虾丝瓜汤

夏至到了之后，天气也就越来越炎热了，这时候在饮食上应该注重淡补，在中医上认为这时候应该多食用酸味来固表，多食咸味来补心。那么夏至适合吃什么养生呢？

鲜虾丝瓜汤

食材：鲜虾、丝瓜、适量盐、适量胡椒粉

做法：

1、鲜虾先剥掉壳，去掉头，接着用小刀在虾的背上划一线出来，取出黑线

2、鲜虾清洗干净之后放在碗里备用

3、丝瓜要先去皮，接着洗干净，切成适量大小

4、锅中加入适量清水，煮开之后将丝瓜放进去

5、煮开之后接着将备好的虾放进去

6、煮个七八分钟就可以加入适量盐跟胡椒粉进行调味，起锅了

1、丝瓜要怎样挑选呢？

选购丝瓜要挑选硬的，新鲜的丝瓜都是硬的。然后还要看看瓜条是否匀称，瓜身的白毛茸毛是否比较完整，是的话就可以买啦！肚子大的瓜不要买，这种瓜的籽多，而且还比较难削皮。

2、女性多吃丝瓜能美容哦！

丝瓜能供药用，具有清凉、利尿、活血、解毒的功效，丝瓜蔓断后溢出来的汁在中药中具有止咳、除痰、抗过敏的功效。丝瓜能够保护皮肤、消除斑块，防止皮肤老化，具有美容去皱纹的功效。

3、丝瓜跟鲜虾搭配能够起到润肺、补肾、美肤的作用。

4、丝瓜高跟菊花搭配具有清热、养颜润肤的作用，有助于产后祛斑跟护肤。

5、丝瓜跟鸡蛋搭配能起到清热解毒、滋阴润燥的作用，丝瓜蛋汤非常适合产妇跟哺乳妈妈进食的，在今天推荐的这道汤里边也可以加入鸡蛋，也是很清甜的一道夏日好汤哦！

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