青少年视力下降吃什么？多吃黄色蔬果动物肝脏

青少年每天都有很繁重的学习压力，过度的用眼就容易出现视力下降的症状，有什么办法可以预防呢？作为家长可以在孩子的日常饮食中多添加一些具有保护视力功效的食物，下面来看看这些食物都有什么吧。

青少年视力下降怎么吃

维生素A：维生素A缺乏的人们一般都会有在傍晚或晚上光线不好时视力不良有时还会有眼睛干涩的现象。有这些症状的人们可以适当的补充一些富含维生素A的食物，如动物肝脏、鱼肝油、番茄酱、奶制品、蛋类等。维生素A等微量元素在绿色蔬菜和黄色蔬菜中的含量也非常高，如菠菜、韭菜、豆芽菜、辣椒、红薯、南瓜、杏等食物中也含有大量的营养物质。

锌离子及蛋白质：锌离子能够提高人体的神经传导速度，特别是像视神经等这些快速反应的神经元素有非常好的增强的作用。蛋白质也是对于视网膜的有很好的保健作用。我们平时可以食用的海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等食物来补充身体中的锌的含量。瘦肉、牛肉、鸡鸭、羊肉、肝脏、鱼类和豆类食物则含有丰富的蛋白质。

抗氧化的食物：身体中过氧化的一些废物常常产生堆积，而维生素C和E可帮助排除出体外，避免组织破坏。如果人体缺乏这些维生素，眼睛会出现早发性白内障。可多摄取深绿色的蔬菜及各种水果，以补充维生素C，另外，可以平时多吃一些植物种子，如花生、核桃、松果等，能够维持身体维生素E的平衡。

那么，具体来说哪些食物可以帮孩子保护视力呢？

青少年视力下降吃什么

黄色蔬果和绿叶蔬菜：黄色蔬果和绿叶蔬菜富含β-胡萝卜素。人体在摄取了β-胡萝卜素之后，会根据需要将β-胡萝卜素转换成维生素A，这样能避免摄入过量的维生素A而造成中毒。因此，β-胡萝卜素是人体摄取维生素A的一个安全来源。大多数的橘黄色蔬果中都含有较多的β-胡萝卜素，包括胡萝卜、南瓜、枇杷、杏、甘薯、木瓜、芒果、西红柿等；绿色蔬菜如菠菜、生菜、西兰花、韭菜、油菜、荠菜等也含有较多的β-胡萝卜素。不过，由于胡萝卜素是脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用以利吸收，所以我们生吃胡萝卜其实对吸收β-胡萝卜素是没用的。

动物肝脏：天然的维生素A来源。维生素A的化学名为视黄醇，又叫抗干眼病维生素，人体缺乏维生素A，影响暗适应能力，如儿童发育不良、干眼病、夜盲症等，适当食用富含维生素A的食物，对保护眼睛有好处。天然维生素A只存在于动物性食品中，比如动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中，尤其是动物肝脏中含有极为丰富的维生素A。不过鉴于近年来动物肝脏受污染的几率较高，也不建议给孩子经常食用肝脏，郭丽娜认为可用鸡肝来代替猪肝。此外，使用鱼肝油务必要看清楚产品的剂量，不同品牌的产品剂量差异较大，应根据需要选择，不要盲目服用鱼肝油来补充维生素A。

中药护眼食物：按照中医理论，枸杞、菊花、决明子、桑叶等材料煲汤或泡水喝对保护视力也有效。菊花茶具有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效，适合在夏天饮用。枸杞子养肝、滋肾、润肺，枸杞叶补虚益精，清热明目，可直接用枸杞子或搭配菊花泡水喝，也可煲枸杞叶汤来喝。决明子和桑叶对护眼也有好处，可用桑叶加枸杞滚猪肝汤，有很好的明目效果。不过决明子和桑叶较寒凉，如果孩子体质偏寒凉，饮用这两种茶可能容易腹泻。

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