泡进辣椒缸吃辣椒赢黄金 夏天吃辣椒好吗？

近日，在云南丽江某景区举办的吃辣椒比赛中，四川的锁先生泡进辣椒缸里在2分钟之内吃了47个辣椒，赢得一枚金辣椒，让众人羡慕不已。羡慕之余，也让人不禁纳闷，一下子吃那么多辣椒身体受得了吗？而且现在夏天这么热，吃辣椒对身体好吗？

游客泡进辣椒缸吃辣椒赢黄金

7月2日，云南丽江一景区举办吃辣椒比赛，吸引众多游客参与。进入决赛的9位吃辣高手，身体泡进直径1.1米泡满辣椒的大缸中，感受从内到外的辣爽。最终，四川成都的锁先生以2分钟47个辣椒的成绩，赢得了24K黄金打造的金辣椒。

夏天吃辣椒好吗？要适量

很多人都喜欢吃辣椒，四川、湖南人更是无辣不欢，几乎每顿饭都少不了辣椒。但辣椒属于热性食物，夏天又这么燥热，不少人担心吃了会上火，一点辣椒都不敢吃。其实，夏天适量的吃些辣椒是有好处的。

1、平衡寒热。夏季烈日炎炎，人们接触寒凉食物的机会比起其他季节大大增加。除了喝冷饮、吃冰棍，夏季人们常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜等果蔬，都属于寒凉性食物。吃多了容易损伤脾胃，轻则胃脘不舒，重则胃疼。如果我们搭配一点辣椒，则可以起到寒热平衡的作用。

2、开胃、增进食欲。夏天很多人都没有胃口，而辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲。在民间，辣椒还有“开胃菜”、“下饭菜”的美称。

3、祛湿。《纲目拾遗》记载：辣茄性热而散，亦能祛水湿。夏天雨水多、湿气重，吃点辣椒可以除湿气。

4、补充维生素C。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。

但是，吃辣椒一定要适量，特别是平时不常吃辣的人。过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。

提醒！这几类人不宜吃辣椒

体型偏瘦的人。中医认为，瘦人多属阴虚和热性体质，常表现为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒。如果过食辛辣，就会使上述症状加重，导致出血、过敏和炎症。

产妇。产妇在产后一周内，吃辣椒不但使自己“上火”，出现大便秘结等症状，而且还会影响婴儿，使婴儿内热加重。

甲亢患者。甲亢患者常常处在高度兴奋状态，过量吃辣椒等刺激性食物可加重症状。

肾炎患者。研究证明，在人体代谢过程中，辛辣成分常常要通过肾脏排泄，对肾脏实质细胞产生不同程度的刺激作用。

痔疮患者。痔疮患者如果大量食用辣椒等刺激性食物，会刺激胃肠道，使痔疮疼痛加剧，甚至导致出血等症状，痔疮患者应多饮水，多吃水果，少吃或不食辣椒。

患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的病人。由于辣椒素的刺激，粘膜充血水肿、糜烂，胃肠蠕动剧增，而引起腹痛、腹泻等，亦影响消化功能的恢复。

此外，心脑血管疾病患者、慢性肝病、皮炎、结核病、慢性气管炎及高血压患者皆不宜吃辣椒。

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